Main Dish

Enfrijoladas de Queso

Gorditas de Rajas con Queso

Carne en Su Jugo

Tortitas de Papa con Queso y Jamón (Potato Patties with Ham and Cheese)

Spicy Mexican Chicken Salad (Ensalada de Pollo)

Tacos Dorados de Queso Fresco con Chile

Tortitas de Papa con Queso (Potato Patties with Cheese)

Caldo de Res (Beef and Vegetable Soup)

Milanesa de Pollo (Chicken Milanese)

Espagueti Verde (Green Spaghetti)

Tacos Gobernador

Caldo de Albondigas

Pork and Calabacitas Stew (Guisado de Puerco con Calabacitas)

Baked Garlic Lemon Salmon

Torta de Milanesa de Res

Chicken Enchiladas Suizas

Beef Birria with Consomme

Torta de Jamón (Mexican Ham Sandwich)

Shrimp Pasta with Roasted Asparagus and Tomato

Spicy Ground Beef

Sopa de Fideos

Crispy Potato and Cheese Tacos (Tacos Dorados de Papa con Queso)

Shredded Beef in Green Salsa (Carne Deshebrada en Salsa Verde)